Ziggo Dome Member Club | Live Avenue | Najaar 2019

Echte kaas komt uit de Beemster 32 Al meer dan 100 jaar wordt er inde Beemster polderkaas op een ambachtelijke manier gemaakt. Niet in een kaasfabriek, maar in een kaasmakerij met traditie. Het resultaat: een kaasmet een eigenunieke smaak en smedigheid (kaas die zacht en romig is) enook nog eensmet eenbeschermde oorsprong. ‘Dat onze kaas de naam draagt vanhet dorpwaar het ook gemaakt wordt, maakt de Beemster kaas zobijzonder. Beemster kaas is kaas die gemaakt wordt van 100%Noord-Hollandseweidemelk. Daarnaast komt de karakteristieke smaak vande kaas door demineralen ende zilte grond, ontstaandoor de drooglegging vande zee indeGouden Eeuw.’  VROUG FIKKE  PRO SHOTS / JASPER RUHE